CAP Pâtisserie en alternance : devenez un expert du sucré

Présentation

Passionné par la pâtisserie ? Le CAP Pâtissier en alternance proposé par Campus Pro vous permet d’acquérir toutes les techniques de fabrication des desserts, viennoiseries et entremets. Grâce à cette formation, vous apprendrez à maîtriser le travail des pâtes, crèmes et chocolats, tout en respectant les normes d’hygiène et de production. L’alternance vous offre une immersion directe en entreprise pour développer vos compétences et intégrer rapidement le marché du travail.

Prérequis

Parcours en 2 ans : niveau 3e et savoirs de base maîtrisés. Parcours en 1 an : être déjà titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP). Étude du dossier selon le profil. Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation à partir de 16 ans.