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CAP
Alternance
Dunkerque
Lille
RNCP37535
CAP BOUCHER
Présentation
Vous souhaitez apprendre un métier artisanal et passionnant ? Le CAP Boucherie en alternance de Campus Pro vous forme aux techniques de découpe, de préparation et de commercialisation des viandes.
En alternance, vous développerez des compétences essentielles en sélection des morceaux, transformation des produits et conseil clientèle. Grâce à une immersion en entreprise, vous deviendrez rapidement opérationnel et prêt à exercer en boucherie artisanale, grande distribution ou restauration.
Prérequis
Niveau 3e avec les savoirs de base maîtrisés. Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation à partir de 16 ans.
Débouchés
- Boucher préparateur qualifié en boucherie artisanale
- Ouvrier qualifié en rayon boucherie de grande ou moyenne surface
- Atelier de découpe ou de transformation
Prochaines rentrées
À confirmer
Durée
24 mois
Campus
Dunkerque, Lille
2 classes ouvertes
Vous choisissez une rentrée et un campus, déposez votre CV : l’école reçoit votre dossier directement dans la classe.